PRODOTTI DA FORNO

IL FORNO

I taralli e le friselle Putej sono prodotti tipici della terra di Puglia, fatti rigorosamente a mano e cotti in forni di pietra proprio come si faceva una volta.

Infatti, negli anni passati il forno a legna rappresentava un elemento fondamentale delle abitazioni, soprattutto quelle contadine.

Oggi, per coloro che vogliono vivere momenti speciali legati al passato, la scelta del cibo cotto nel forno a legna è l'ideale, avrete la sensazione di godere del calore della legna e del sapore dei cibi di una volta cotti all'interno del forno in pietra. Solo sentendone il profumo vi verrà voglia di assaggiare ..